Recettes de cuisine végétarienne de Clementine - Page 17

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Clementine.

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Recettes de Clementine

Spaghettis à la roquette

J'aime beaucoup associer la roquette avec des pâtes ou en garnir une pizza.

Omelette de pommes de terre

Ce n'est pas une tortilla, mais une simple omelette aux pommes de terre, sans rien d'autre.

Galettes de courgettes

Délicieuses et très simples à faire.

Naan aux épices du moyen orient

Naans au fromage bien garnis.

Couscous aux épinards et halloumi grillé

Une recette de couscous à la grecque.

Tarte aux épinards, mortadelle et Montasio

Une autre façon de préparer les épinards

Omelette au fromage

Une omelette très copieuse au fromage italien Montasio.

Welsh rarebit par Jamie Oliver

Un en-cas très british

Mousse de framboises

Un dessert léger aux framboises

Dip d'endive au chèvre et poivron rouge

Tremper votre feuille d'endive rouge dans du fromage de chève

Lentilles façon risotto à la tomate de Simone Zanoni

lentilles à l'italienne

Rhubarbe aux fraises

Un dessert de saison

Salade d'oranges sanguines Tarocco

Une salade sucré salée pimentée

Omelette aux chips de pommes de terre et oignons séchés par Eric Frechon

Il arrive même aux chefs étoilés Michelin de préparer des recettes simples

Tagliatelle aux ornithogales

Asperges des bois. Dans mon entourage je connais plein de personnes qui savent où cueillir l'ail des ours, les asperges sauvages, les champignons et où trouver des châtaignes. Je ne les trouve jamais sur mon chemin, mais heureusement on peut les trouver chez les marchands de fruits et légumes

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